MATARAM – Pemprov NTB mengirimkan sebanyak seribu ekor sapi ke Pemprov Jawa Barat (Jabar). Penandatanganan kerjasama pasokan sapi dari NTB ke Jabar itu dilakukan dua Perusda milik kedua Pemprov, yaitu Dirut Perusda NTB yakni PT Gerbang NTB Emas (GNE) dengan BUMD milik Pemprov Jabar yakni PT Agro Jabar.
Penandatangan kerjasama disaksikan Gubernur Jawa Barat, Ridwan Kamil; dan Sekda NTB, HL Gita Ariadi mewakili Pemprov NTB. Dipastikan, pasokan sapi itu akan bisa mengurangi ketergantungan kebutuhan masyarakat Jabar terhadap daging sapi ang selama ini didatangkan dari luar negeri.
‘’Pastinya, kami bangga mendapat suplai daging sapi dari NTB, di mana suplai kebutuhan daging Jawa Barat tidak selalu mengandalkan impor,’’ ujar Gubernur Jabar Ridwan Kamil dalam siaran tertulisnya, Kamis (28/1/2021).
Sapi yang dikirim dari NTB itu bukan jenis sapi siap potong melainkan untuk proses penggemukan dan pembibitan terlebih dahulu sehingga ke depan dapat terus bertambah banyak.
Kang Emil berharap dengan adanya sapi dari dalam negeri itu merupakan upaya ke depan bahwa pasokan sapi tidak lagi dari luar negeri melainkan sudah bisa lintas provinsi. ‘’Suatu hari suplai daging sapi bisa disuplai oleh diri sendiri maksimal datang dari perdagangan lintas provinsi,’’ kata dia.
Dalam setahun kebutuhan sapi untuk masyarakat Jabar sekitar 700 ribu ekor yang biasa diolah untuk bakso, sate, abon dan berbagai jenis olahan makanan lainnya.
Ia berharap NTB ke depan bisa menghasilkan sapi lebih banyak atau seperti yang ditargetkan mencapai satu juta ekor sapi dalam setahun. ‘’Kalau NTB bisa berhasil tadi sejuta sapi, 70 persennya sudah habis oleh Jawa Barat,’’ tegas Ridwan.
Pria yang akrab dipanggil Emil ini berharap PT Agro Jabar bisa menambah suplai sapi dari daerah lain untuk kebutuhan masyarakat Jabar. ‘’Jadi seribu (ekor) silakan, masih ada gak suplainya,’’ tandas Kang Emil. rul
