Tamba Lepas Biji Kakao ke POD Cokelat Baturiti

BUPATI Tamba saat pelepasan cokelat Jembrana, Senin (24/1/2022). Foto: ist

JEMBRANA – Bupati Jembrana, I Nengah Tamba, melepas pengiriman biji kakao fermentasi ke perusahaan buyer, POD Cokelat Baturiti. Pelepasan ditandai dengan pemecahan kendi di halaman rumah jabatan Bupati Jembrana di areal Civic Centre Jembrana, Senin (24/1/2022).

Saat ini, cokelat fermentasi dari Jembrana telah diakui mempunyai nilai sangat baik di pasar dunia. Maka dari itu, Jembrana telah beberapa kali mengekspor biji cokelat ke berbagai negara, namun itu masih parsial.

Bacaan Lainnya

“Bukan itu yang kita inginkan. Kami (pemerintah daerah) berupaya ke depan ini agar tidak berupa biji cokelat yang kita ekspor, melainkan berupa barang olahan dari biji cokelat fermentasi yang kita kirim. Jika processing itu dapat dilakukan, tentu akan dapat menambah pendapatan dan kesejahteraan petani,” ungkap Bupati Tamba.

Lebih lanjut Tamba mengatakan, secara perlahan upaya pengolahan biji cokelat itu sudah dilakukan di Jembrana. Pemkab Jembrana juga berupaya memberikan dukungan. Misalnya melalui gerakan “cokelat morning” guna menjamu tamu-tamu Pemkab.

“Yang disajikan dari kegiatan itu adalah produk olahan cokelat karya UMKM Jembrana. Ini dukungan kita agar produk olahan kakao Jembrana itu makin dikenal, tidak hanya biji kakao yang lebih dulu diakui di pasar ekspor,” jelasnya.

Baca juga :  KPU Bali Usul Revisi Jadwal Pemilu 2024, Bertepatan dengan Galungan, Parmas Dipastikan Anjlok

Dengan hadirnya Perumda nantinya diharapkan mampu membeli produk petani, mengolah dan mengekspor produksi petani. “Perumda ini salah satu subsektor usahanya di bidang kakao juga. Jadi, Perumda berfungsi membeli produk petani dengan sasaran pasar ekpor. Buyer-nya sudah ada, tinggal dimaksimalkan lagi,” tegas Tamba. man

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.