POSMERDEKA.COM, BULELENG – Loka Pengawas Obat dan Makanan (POM) Kabupaten Buleleng, secara rutin melakukan pengawasan dan pengecekan terhadap makanan yang dijual oleh kantin di sekolah. Hal ini, untuk memastikan makanan yang dijual tidak berbahaya sehingga aman dikonsumsi oleh siswa.
Kepala Loka POM Kabupaten Buleleng, Rai Gunawan, mengatakan, dalam melakukan pengawasan dan pengecekan makanan di sekolah itu, Loka POM Buleleng saat ini memiliki program yang diberi nama “Sekar Asih” atau Sekolah, Kantin, Dapur, Aman dan Bersih. Dalam program tersebut, setiap bulannya petugas dari Loka POM Buleleng akan mengunjungi sekolah-sekolah untuk melakukan pengawasan pangan dan memberikan edukasi terhadap siswa.
‘’Kegiatan pengujian sampel makanan dari kantin sekolah itu memang rutin kita lakukan setiap bulan, dari program yang kita buat tersebut,’’ ujarnya, Kamis (1/8/2024)
Dia menyebut, dalam pengecekan itu, petugas akan melakukan pengujian 4 parameter, yakni formalin, boraks, methanil yellow, rhodamin B. Kata dia, selama progam ini berlangsung sampel makanan belum ditemukan ada mengandung bahan-bahan berbahaya tersebut.
Meski demikian, pihaknya tetap memberikan edukasi terhadap penjual di kantin sekolah untuk menerapkan higiene sanitasi. ‘’Kalau secara penerapan, kantin-kantin sudah menerapkan higiene sanitas. Seperti menggunakan penutup makanan, penjepit atau sendok, dan makanan terbungkus. Tapi kami akan terus pantau, agar siswa-siswi di sekolah tetap aman,’’ tandasnya. edy
