Distan Denpasar Cek Kesehatan Daging Jelang Penampahan Galungan

  • Whatsapp
TIM Distan Kota Denpasar saat melakukan pemantauan kesehatan daging di beberapa pasar, Senin (12/4/2021). foto: ist

DENPASAR – Dinas Pertanian (Distan) Kota Denpasar melalui Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan turut melaksananakan pengecekan kesehatan daging pada Senin (12/4/2021). Pengecekan ini dilaksanakan dengan menyasar 36 Pasar Rakyat dan Rumah Potong Hewan (RPH) Pesanggaran.

Kabid Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas Pertanian Kota Denpasar, Made Ngurah Sugiri mengatakan, kegiatan ini dilaksanakan guna memastikan kesehatan daging babi menjelang Hari Suci Galungan.

Bacaan Lainnya

“Hal ini tidak lain adalah untuk menjamin keamanan dan ketenteraman batin masyarakat dalam mengkonsumsi pangan asal hewan (PAH), khususnya daging babi yang sehat, aman dan utuh,” ungkapnya.

Dikatakan Sugiri, untuk mendukung kelancaran pemeriksaan daging ini pihaknya turut membentuk 13 Tim yang melaksanakan pemeriksaan post morthem dan ante morthem atau sebelum dan sesudah disembelih.

“13 Tim inilah yang melaksanakan pengecekan di 36 Pasar Rakyat dan RPH Kota Denpasar untuk memastikan kesehatan daging babi dan daging di pasaran, selain itu pemantauan ini juga upaya untuk memastikan ketersediaan stok daging,” ujarnya.

Sugiri mengatakan, dari hasil pemantauan H-2 diketahui bahwa seluruh daging secara organoleptik dinyatakan sehat dan layak dikonsumsi.

“Jadi hasil pemantauan kami di lapangan pada H-2 bahwa seluruh daging yang tersedia di pasar dan RPH dinyatakan sehat dan layak dikonsumsi,” ujarnya. yes

Baca juga :  Nyoblos Bareng Keluarga, Gede Dana Optimis Karangasem Era Baru Terwujud

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.