POSMERDEKA.COM, GIANYAR – Mendukung program Makan Bergizi Gratis (MBG), Pemkab Gianyar memantau pelaksanaannya di SMPN 2 dan SMPN Hindu 3 Blahbatuh, Senin (19/5/2025).
Selain sebagai dukungan menyukseskan program pemerintah pusat, Plt Sekdis Pendidikan Gianyar, Gusti Ngurah Adnyana, menekankan langkah tersebut sebagai bentuk kepedulian pemerintah terhadap pemenuhan gizi anak.
“Pemkab Gianyar berkomitmen ikut menyukseskan program MBG, terlebih ini merupakan suatu langkah baik terhadap pemenuhan gizi anak didik kita. Jadi, anak-anak bisa fokus dan memiliki daya tangkap yang baik dalam proses pembelajaran. Serta akan berpengaruh terhadap peningkatan kualitas SDM di Gianyar,” tuturnya.
Dilanjutkannya, semua sekolah di Gianyar akan mendapat program MBG. Namun, pelaksanaannya akan dilakukan bertahap, bergantung kesiapan dapur-dapur MBG yang ada di Gianyar.
Adnyana menyampaikan, untuk SMPN 2 Blahbatuh dan SMPN Hindu 3 Blahbatuh, dapurnya atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) berada di Jalan Selukat, yang jaraknya kurang lebih 5 km dari sekolah. SPPG ini hanya melayani dua sekolah dengan jumlah 1.557 peserta didik.
Petugas Sanitarian Diskes Gianyar, I Nyoman Sukerena Pande, menambahkan, tugas utama Diskes dalam program MBG untuk memantau dari segi gizi dan higienisitas makanan, dan terutama alat-alat yang dipergunakan. Penyedia SPPG dalam bentuk yayasan atau katering harus memiliki standar baku mutu lingkungan.
Khusus SPPG dalam bentuk yayasan, karyawan yang terlibat di dalamnya harus memiliki sertifikat kursus pembawa makanan dan juga pengolahan makanan. “Sebelum pelaksanaan MBG, Diskes Gianyar membina yayasan atau katering yang melaksanakan program MBG agar memperhatikan kebersihan, dan juga menjaga kesegaran makanan yang diolah,” terangnya.
Lebih lanjut Sukerana mengungkapkan, Diskes juga terus memberi arahan terkait awal mulai bahan makanan diterima, proses pengolahan, proses penyajian, sampai penyimpanan bahan makanan yang sesuai dengan standar. Akan ada survei ke lokasi SPPG setiap saat, karena Diskes ingin memantau seluruh jalannya pelaksanaan MBG ini sudah diterapkan sesuai standar atau belum.
Kepala SMPN 2 Blahbatuh, I Nyoman Gama, menyebut siswa tampak sangat antusias, senang, dan bangga menerima makanan yang diberikan pemerintah melalui program MBG. Diharapkan program MBG ini bisa berlanjut dan sukses demi memenuhi gizi anak-anak.
Salah satu siswa penerima MBG, I Gusti Ngurah Komang Gita Hartawan, kelas IX SMPN 2 Blahbatuh, mendaku makanan yang disajikan lumayan enak, dengan porsi yang mencukupi. adi
