KARANGASEM – Sejak dua pekan terakhir harga bawang merah di pasaran di Karangasem meroket. Di Pasar Amlapura Timur, harga bawang merah bali atau bawang bima, harganya mencapai Rp32 ribu per kilo, atau naik dari harga sebelumnya Rp28 ribu per kilo.
Berdasarkan pantauan, Minggu (29/5/2022) selain harganya terus melambung, pasokan bawang juga mulai berkurang. Sejumlah pedagang mengaku kenaikan harga bawang merah mulai terjadi sekitar tiga pekan lalu, tepatnya setelah Lebaran. “Bawang merah bali atau bawang bima yang terus melambung harganya,” ungkap Ni Nyoman Sari, salah satu pedagang bumbu asal Nyuh Tebel, Manggis.
Salah satu pemicu kenaikan harga, dia menduga akibat minimnya pasokan bawang dari petani lokal akibat cuaca buruk beberapa pekan terakhir ini. Artinya sebagian besar pedagang di Pasar Amlapura Timur hanya mengharapkan pasokan bawang merah dan bawang putih dari Kabupaten Bima dan Sumbawa, Nusa Tenggara Barat.
Selain bawang merah bali atau bawang bima, jenis bawang merah karet atau bawang bolo juga mengalami lonjakan cukup signifikan. Harga sebelumnya yang hanya Rp25 ribu per kilo, sekarang naik menjadi Rp30 ribu per kilonya. Kenaikan harga bawang merah ini diperkirakan akan terus terjadi jika pasokan tidak seimbang dengan permintaan di pasaran. nad
